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Die Milchindustrie, Die Ketchups und die Mayonnaisen
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Ванна длительной пастеризации (танк молочный универсальный), предназначена для тепловой обработки молока и молочных продуктов. Установлено 3 панельных рубашки (боковые стенки и днище). Все соприкасающиеся с продуктом части, а также наружной обшивки выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304.
Universal Milchtank (TMU) - ist für die Pasteurisierung und technologische Erwärmung von Milch (Rahm und andere flüssige Produkte), die Herstellung einer industriellen Starterkultur auf Reinkulturen von Milchsäurebakterien sowie für das Mischen von Mehrkomponentenzusammensetzungen in der Lebensmittel-, chemischen und pharmazeutischen Industrie bestimmt. Es besteht aus einer Hülle, drei Kühl- (Heiz-) Mänteln, einer Abdeckung, einem Boden, einer Wärmeisolierung, einer Verkleidung, einer Luke und Stützen. Zwei Hemden sind an den Seiten der Schale angeschweißt, und das dritte ist am Boden. Die Schale ist aus rostfreiem Stahlblech AISI 304 (08X18H10) angeschweißt. Das Hemd besteht aus zwei Edelstahlblechen, die durch Punkt-Mikroplasma-Schweißen zusammengeschweißt und von einem Hochdruckkompressor aufgeblasen werden. Der Boden kann flach und geneigt sein. Als Dämmung kann Schaumstoffplatte Polystyrol oder Polyurethanschaum verwendet werden, wobei die Dicke der Dämmung in Abhängigkeit von den Temperaturbedingungen berechnet wird. Das Futter besteht aus AISI 304 Stahl mit einer Dicke von 1,5 bis 2 mm und ist hermetisch mit den Schultergurten verschweißt. Luken können sich auf der oberen Abdeckung (oben) oder an der Seite des Gehäuses befinden. Die Standardausstattung von ТМУ umfasst: Getriebemotor mit Rührer, Waschkopf, Temperatursensor, Einstellstützen, Hebeschlaufen. Optionen: Füllstandsanzeige, Schauglas mit Hintergrundbeleuchtung, Probenahmehahn.
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