Pfannkuchenmaschine

• Die Maschine ist für die kontinuierliche Herstellung von runden Pfannkuchen (vom Kunden vorgegebener Durchmesser) ausgelegt, Pfannkuchendurchmesser: von 100 bis 550 mm. Die Dicke der Pfannkuchen wird durch die Konsistenz des Teigs bestimmt; • Die Backtemperatur ist einstellbar. Die Maschine ist mit einem Testtank mit einem Fassungsvermögen von 50 Litern ausgestattet. • Funktionsprinzip: Der Teig wird in ein spezielles Fach unter der Backtrommel gepumpt (auf dem Maschinenrahmen installiert), bleibt an der erhitzten Trommel hängen und wird nach einer Umdrehung mit einem daneben liegenden horizontalen Messer von der Trommel entfernt. • Die Maschinen sind aus Edelstahl gefertigt und entsprechen allen modernen Sicherheitsstandards