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Alkoholische und nichtalkoholische Industrie
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Langes Pasteurisierungsbad, Zweck: Das lange Pasteurisierungsbad ist zur Pasteurisierung von flüssigen Produkten bestimmt, um eine übermäßige Befruchtung durch Mikroflora zu beseitigen (zu unterdrücken), gefolgt von der Einführung von Starterkulturen zur Herstellung von Hüttenkäse, Sauerrahm, Joghurt und flüssigen Milchprodukten sowie fermentierten Milchprodukten, Starterkulturen und für Lebensmittel, die einer Wärmebehandlung bedürfen. Arbeitsvermögen, l 1000 Gewicht, kg 390
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