Rotationsvakuum-Wurstspritze
327 000 Р.
3 715$
3 404€
Branche wählen:
Die Fleischindustrie, Die Fischproduktion
Baujahr:
2019
Bedingung:
Neu
Vakuum- Ausführung:
Ja
Betriebsspannung:
380 V
Nennleistung:
2.2 kW
Trichterinhalt:
100 l
Produktivität, max:
1200 kg/h
Linker verfügbar:
Ja
Maße:
1100х700х1700
Gewicht:
200 kg
Dieses Gerät ist für die Herstellung von Würsten, Würstchen, Würstchen, Wurstkäse, Hüttenkäse in Tuben usw. bestimmt. Rotationsvakuumspritze ist zum portionieren von Polymeren und natürlichen Membranen mit nicht strukturiertem Hackfleisch oder anderen homogenen Produkten (Pasten, Frischkäse, Hüttenkäse, Marmelade usw.) bestimmt. Der hohe Produktinjektionsdruck durch die Rotation des Rotors mit 12 beweglichen Schaufeln sowie die Erzeugung eines Vakuums in der Produktzufuhrzone gewährleisten ein dichtes Füllen der Schalen. Die Füllspritze ist mit vier Ansätzen mit einem Durchmesser von 14, 20, 38 und 54 mm, einem Vakuummeter und einem Kameratrenner aus transparentem Kunststoff ausgestattet, um zu verhindern, dass die Füllung in den Vakuumpfad gelangt. Es ist möglich, die Spritze unabhängig mit einer -044 (N) -Drehvorrichtung auszustatten (vorausgesetzt, die Spritzensteuereinheit wird durch 047PBU ersetzt), um das -047P (N) -Drehmodell zu erhalten, ohne die Ausrüstung an den Hersteller zu liefern. Die Spritze ist kompatibel und einfach mit Industrie-Haarschneidemaschinen verschiedener Marken zu montieren. Die Spritze besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl.
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