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Die Fleischindustrie
Schnittstärke, min:
0.5 mm
Linienschneider sind ideal zum Schneiden und Aufschneiden von Knochen und ungeschnittenen Produkten. Diese Mühlen sind ideal für Metzgereien, gewerbliche Küchen, Supermärkte, Verbrauchermärkte und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe. Die Temperatur der zerkleinerten Rohstoffe kann bis zu -4 ° C betragen, wobei die Genauigkeit des Schneidens garantiert bleibt. Die Bewegung des Förderers hängt von der Auswahl ab: kontinuierlicher Modus für große Volumina mit einem Doppelmesser oder Schneiden mit Stopps mit einem Einzelmesser für hochpräzises Schneiden. Schutzabdeckungen können sowohl aus Kunststoff als auch aus Edelstahl bestehen (optional).
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