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Die Fleischindustrie
Die Mühlen sind zum Schneiden von frischem Fleisch, Speck und Fleischprodukten bestimmt, die in den Geschäften der Lebensmittelindustrie einer Wärmebehandlung unterzogen wurden. Dieses Gerät verfügt über eine vierseitige Druckvorstufe des Produkts. Die Temperatur der zerkleinerten Rohstoffe kann bis zu -3 ° C betragen. Das Zweikammersystem ermöglicht das gleichzeitige Schneiden und Laden von Rohstoffen. Das Austauschen von Messern ist einfach und erfordert keinen zusätzlichen Werkzeugeinsatz.
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