Der Verlag präsentiert eine Reihe von Fach- und Produktionszeitschriften für Fachleute aus verschiedenen Bereichen der Lebensmittelindustrie. Sie veröffentlichen Informationen zu Fragen der Wirtschaft, des Managements und des Rechts sowie zu neuen Technologien, Ausrüstungen, Rohstoffen und Zusatzstoffen.