Touchpad AUTOTERM AM 2017

Das Management von AM 2017 eignet sich optimal zum Auftauen, intensiven Abkühlen, Kochen und Backen sowie für kaltgeräucherte und klimareifende Produkte. Die eingestellten Istwerte und der Name des Programms werden abwechselnd auf dem Bildschirm in einem Fenster angezeigt. Sie können die Temperatur innerhalb und außerhalb der Kammer, die Temperatur innerhalb des Produkts (die Oberflächentemperatur des Produkts in den Abtaueinheiten), die relative Luftfeuchtigkeit, die Parameter F und C sowie die Zeit jedes Schritts einstellen. Alle Steuerungen können an ein zentrales Visualisierungs- und Dokumentationssystem angeschlossen werden.