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Die Fischproduktion
Die Maschine ist zum Längsschneiden von gefrorenem Fisch bestimmt. Beim Schneiden entstehen zwei Fischstücke, die in Größe und Gewicht gleich sind. Die Maschine ist betriebssicher - es reicht dem Bediener, das gefrorene Rohmaterial zwischen zwei Transportbänder zu legen. Da das Sägeblatt sehr dünn ist, ist ein minimaler Produktverlust beim Schneiden gewährleistet. Die Maschine ist kompakt, wartungsfreundlich und erfüllt hohe hygienische Anforderungen.
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