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Die Fischproduktion
Eine Maschine zum Entfernen kleiner Knochen von Lachsfilets. Das verarbeitete Filet kann frisch, gesalzen und geräuchert werden. Die Maschine ist in der Lage, bis zu 85% der Knochen bei minimaler Beschädigung des Filets zu entfernen. 2 Größen, mit mechanischer und Vakuumentfernung von kleinen Knochen
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