Eiweißhülle für Edicas 36mm Würste. - 15 m

PROTEIN WURST. Kaliber: 36 mm. Das Hauptmaterial für die Herstellung von Edicas-Hüllen ist hochwertiges Kollagenprotein, das aus einer Spaltung von Rinderhäuten gewonnen wird. Die Eiweißhülle zur Herstellung von hausgemachten Würsten kann für jede Art von Wurst verwendet werden. Hier sind nur einige davon: - für die Herstellung von hausgemachter geräucherter Wurst; - zum Kochen von Kinderschinken; - zur Herstellung von Leberwurst. Es wird in Form von Wellrohren (Muffen) mit einer Länge von 15 m geliefert. Gewicht: 85 g. Es wird empfohlen, jedes Rohr unmittelbar vor dem Gebrauch 5-6 Minuten in einer Natriumchloridlösung mit einer Temperatur von 15–20 ° C abzusenken. Bratwürste: Fertige Würste mit 85-90 ° C heißem Wasser übergießen und 10-15 Minuten unter dem Deckel ruhen lassen. Danach können Sie in einer Pfanne oder im Grill bis zum Kochen braten. Würste kochen: Würste in kochendes Wasser legen und zart stehen lassen (3-7 Minuten). LAGERUNG: Das Gehäuse muss in einer dichten Verpackung an einem trockenen, vor Sonnenlicht geschützten Ort in einem Abstand von mindestens 1 Meter zu Heizgeräten bei einer Temperatur von nicht mehr als 25 ° C gelagert werden. Die Haltbarkeit der Schale beträgt 1 Jahr ab Herstellungsdatum.