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Die Fleischindustrie
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Maße (BxTxH) max, mm:
990х400х430
Der Enthäutungsprozess im Schlacht- und Primärfleischverarbeitungsbetrieb erfolgt in zwei Schritten: Aufhellung und Verwendung einer Enthäutungseinheit. Dieses Gerät wird zum maschinellen Enthäuten von Schweinen oder Rindern verwendet, nachdem alle erforderlichen Schnitte während des Weißwaschvorgangs vorgenommen wurden.
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