Koch- und Bratkessel BLENTECH VersaTherm

Ein horizontaler Koch- und Bratkessel mit zwei VersaTherm-Mischern wird zum Kochen der folgenden Produkte verwendet: Hackfleisch, dicke (viskose) Suppen, Saucen und Suspensionen. Der VersaTherm-Koch- und Bratkessel ist das Flaggschiff aller bestehenden horizontalen Kochkessel mit Rührer in der Lebensmittelindustrie. Dieser Koch- und Bratkessel wurde ursprünglich entwickelt, um die einzigartigen Herausforderungen des industriellen Kochens von Gülle mit Hackfleisch zu bewältigen. Er hat sich in mehr als 150 Unternehmen auf der ganzen Welt zu einem wichtigen Bestandteil von Koch- und Bratlinien entwickelt. Jeder Teil dieses Fermenters wurde optimiert, um den Prozess der Wärmebehandlung des Produkts unter extremsten Produktionsbedingungen zu steuern. Der VersaTherm-Fermenter bietet einzigartige Tipps für Hersteller, die mit ihren Gedanken in die Zukunft blicken und ihre Produktpalette diversifizieren möchten. Dieser Koch- und Bratkessel bietet eine hohe Arbeitseffizienz und legt gleichzeitig die Messlatte für die Produktqualität höher. Es bietet gute Möglichkeiten, neue Märkte zu erschließen und den Kundenstamm zu erweitern.