Vakuummassagegerät XiaoJin Machinery GR 500
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Branche wählen:
Die Fleischindustrie
Bedingung:
Neu
Verfügbarkeit Kühlmantel:
Nicht gewählt
Trommelvolumen:
500 l
Maße:
1580×1115×1530
Ein Vakuummassagegerät führt einen physischen Vorgang durch und wandelt die Energie des Fleisches von einer Art in eine andere um. Erhöht die Entfernung von Salzprotein, verteilt die Salzflüssigkeit gleichmäßig im Fleisch. Zur Erhöhung der Elastizität von Produkten, Verbesserung des Ergebnisses beim Schneiden von Fleisch in Scheiben, Vermeidung von Ausschuss beim Schneiden in Scheiben, Erhöhung der Wasserretention, Erhöhung des Ausstoßanteils, Erhöhung der Weichheit und Stabilität von Produkten.
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