Chinkali-Maschine

Verkaufsapparate für die Herstellung von Khinkali. Nach dem Kauf und während des Gebrauchs wurde diese Einheit fertiggestellt und verbessert - ein leistungsstarker Motor, ein Frequenzumrichter zum Einstellen der Motordrehzahl und mehrere zusätzliche Düsen zur Kontrolle der Teigdicke wurden hinzugefügt. Funktionsprinzip: Das Gerät verfügt über zwei Behälter - zum Beladen von Teig und Füllen. Dabei gelangt der Teig aus dem Trichter in den Mischer, gleichzeitig gelangt er in den Mischer, aber die Füllung kommt durch ein anderes Rohr. Am Mischerausgang wird ein mit Füllung gefülltes Teigrohr erhalten. Dann tritt dieses gefüllte Rohr in das Membranschneiden ein, das die Stücke dieses Rohrs abschneidet und einzelne Chinkali bildet, die wiederum auf ein sich kontinuierlich bewegendes Förderband fallen, von dem der Bediener das fertige Produkt entnimmt. Das Foto unten zeigt Beispiele für Produkte, die mit diesem Gerät hergestellt wurden. Hier werden Khinkali in Wasser gekocht, gedämpft und frittiert. Geräteparameter: - Produktivität 1440 Stck. pro Stunde. - Das Gewicht eines Produktes beträgt 20-120 g; - Spannungsversorgung 220 V, 380 V 3 Phasen; - Leistung 3 kW; - Die Masse des Gerätes beträgt 300 kg. - Kampfbesatzung von 2 Personen. Das Kit enthält: - Khinkal-Gerät; - zusätzlicher Motor (blau auf dem Foto); - Frequenzumrichter (auf dem Foto nicht gezeigt); - Düsen für den Test; - Eine Reihe von Werkzeugen für die Wartung des Geräts. Verhandeln ist angebracht.