Anlage zum Trockenbacken ALCO ART 1000

Die Breite des Bandes beträgt 1000 mm. Das Trockenbrotgerät Typ APT von alco appliziert optimal verschiedene Sorten Brot auf das Produkt, und das Zirkulationssystem für das Brot arbeitet nach dem Prinzip der Schwerkraft (falls dies nicht erforderlich ist, siehe die Anlage für das Mehlbrot von alco). Darüber hinaus ist die Anlage kompakt und robust aufgebaut. Mit seiner Hilfe ist es möglich, die folgenden Panierarten herzustellen: - Panieren mit trockenem Paniermaterial; - Panieren mit Gewürzen wie Grillprodukten. Die Rotationsgeschwindigkeit der Schnecken (vertikale Schnecke = Umlauf, horizontale Schnecke = Panieren von unten) wird durch einen Frequenzumrichter geregelt, der einen optimalen Fluss des Paniermaterials garantiert und dessen sorgfältigen Gebrauch sicherstellt.