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Die Fleischindustrie
PSS-Mikroschneider sind für Werkstätten der Lebensmittelindustrie zum Feinmahlen und Emulgieren von verarbeiteten Rohstoffen vorgesehen. Strukturell sind PSS-Mikroschneider so hergestellt, dass sie nicht nur zum Zerkleinern von Fleisch, sondern auch zur Herstellung von Paste, verschiedenen Saucenarten sowie zur Verarbeitung von Gemüse und Obst verwendet werden können. PSS-Mikroschneider erhöhen die Effizienz, da sie einen kontinuierlichen Prozess der Feinvermahlung und Emulgierung ermöglichen und dadurch zur Herstellung eines homogenen Gemisches von hoher Qualität beitragen.
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