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Die Back- и Konditoreianlage
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Der Brotbackofen wird mit Erdgas, Heizöl und Strom betrieben und verbraucht dabei nur ein Minimum an Energie. Einer der Vorteile dieser Maschine ist der Verschluss, dessen Schließsystem den Bruch minimiert. Die einzigartige Einrichtung des Türmechanismus ermöglicht es dem Paar, nicht nach draußen zu gehen. Der Ofen arbeitet bei einer Temperatur von 260-280 ° C und das Brot wird in 18-19 Minuten gebacken. Dank des Dampfsystems verdoppelt sich die Menge und der Geschmack des Brotes, das Brot wird knusprig und weich.
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