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Die Back- и Konditoreianlage
Weitere Informationen:
+3(80569) 55-10-33
Maße (BxTxH) max, mm:
860x780x655
Der elektrische Heißluftofen CustomHeat hat ein hochwertiges Design mit hervorragenden Eigenschaften zu einem komfortablen Preis. Der Ofen kann verwendet werden zum: - Backen aller Arten von Brot und Teig, frisch und gefroren; - Zubereitung von Speiserohlingen, frisch und gefroren; - Wiederherstellung von gekühlten und gefrorenen Lebensmitteln; - Kochen von Fleisch, Fisch und Gemüse aller Art. Der Ofenkörper besteht aus Edelstahl AISI 430, die Innenauskleidung der Kammer aus Edelstahl AISI 304. Im CustomHeat-Ofen ist ein elektronisches Bedienfeld installiert. Dank des erweiterten Timers von bis zu 120 Minuten können Sie die Backzeit fast aller Produkte steuern. Der Backofen hat eine Befeuchtungsfunktion. 2 Lüfter, geregelt durch einen speziellen elektronischen Wechselrichter, 2 Heizelemente à 3, 3 kW Der Backofen hat 4 Ebenen mit Universalführungen aus rostfreiem Lebensmittelstahl für Tabletts von 600 x 400 mm oder GN 1/1 Gastronorm-Behältern. Die Tür ist mit Doppelverglasung ausgestattet. Zuverlässige Türbänder aus Edelstahl.
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