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Die Back- и Konditoreianlage
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Tel. +39 0438 4981
Fax +39 0438 30621
e-mail: mareno@mareno.it
Maße (BxTxH) max, mm:
1810 мм - 899 мм - 1293
Kapazität: 20 x GN 2/1 oder 40 x GN 1/1 Garmodi: Konvektion mit Klima 30 - 300 ° C, Dampf 30 - 130 ° C (niedrige Temperatur), kombinierter Dampf- / Konvektionsmodus mit Klima 30 - 300 ° C Betriebsarten: manuell, programmierbar mit automatischem Garablauf, automatisch mit voreingestellten Rezepten, Garen mit Sonde, Plus-Funktion, Aufrechterhaltung der Produktwärme, Regenerierung Volledelstahl AISI 304 Garraum mit abgerundeten Ecken Doppeltür aus gehärtetem Glas Drehen Sie den Griff nach rechts Ich habe 99 Programme mit Automatik verlassen Die Abfolge bis zu 4 Zyklen. Alphanumerisches Display Gedächtnis für mehr als 90 getestete Rezepte Halbautomatisches Waschsystem Enthalten: 2 Gitter GN 2/1 und ein Wagen mit MHKS 202, der Abstand zwischen den Führungen beträgt 67 mm.
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