Elektrischer Konvektionsofen APACH A9 / 7DHS

Kapazität: 7 Backbleche 600x400 mm Abstand zwischen den Backblechen: 75 mm Heißluftofen mit Dampfbefeuchtung, mit manuellem, intuitivem Bedienfeld aus hochwertigem Edelstahl. Das vorgestellte Modell ist mit automatischen Umkehrlüftern, zusätzlicher manueller Steuerung der Befeuchtung, der Funktion der Kammerkühlung und der Entwässerung zum Ablassen des Wassers ausgestattet. Die Ofenkammer ist mit abgerundeten Ecken versehen, was die hygienisch einwandfreie Reinigung erleichtert. Durch die eingebaute Innenbeleuchtung können Sie den Garvorgang steuern. Die doppelt verglaste Magnettür verhindert Wärmeverlust. Der Ofen wird komplett mit universellen herausnehmbaren Führungen für Gastronomebehälter und einem GN 1/1 Rost geliefert.