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Die Back- и Konditoreianlage
Weitere Informationen:
+38 (0522) 30-89-20; 30-89-21
Es ist zum Kneten eines anderen Sortiments von Hefe und hefefreiem Teig bestimmt: - mit niedrigem Feuchtigkeitsindex (Lamm, Ravioli); - für die Herstellung von Süßwaren (Zucker, lange Kekse, Kekse, Lebkuchen usw.) Die Maschine hat zwei Z-förmige gegossene rostfreie Knetkörper, die sich mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten drehen. Der Trog der Maschine hat einen Wassermantel zum Kühlen oder Erhitzen des Knetgemisches.
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