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Die Back- и Konditoreianlage
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Termin Für hochwertiges Kneten von Hefeteig (Brot, Butter), Blätterteig (Hefe, ungesäuert). Beschreibung Die Miratek-Knetmaschine ist in erster Linie für kleine Bäckereien oder Konditoreien sowie Catering-Betriebe konzipiert und kann auch als Zusatzausrüstung in großen Unternehmen eingesetzt werden. Diese Teigmischer sind für das hochwertige Kneten von Hefeteig (Brot, Butter), Blätterteig (Hefe, ungesäuert) ausgelegt. Die vorgestellte Modifikation ist ein Mini-Teigmischer für fünf Liter Teig. Merkmale Durch den Riemenantrieb der Schüssel und des Knetorgans wird die Last gleichmäßig verteilt, wodurch die Lebensdauer erhöht und Vibrationen und Geräusche reduziert werden. Thermisches Relais zur Vermeidung von Motorschäden. Endschalter des Schutzgitters. Einfaches Riemenspannsystem. Messer und Haken mit minimalem Abstand zum Boden der Schüssel sorgen für hohe Qualität Promess Test Timer Höhenverstellbare Beine. Die Art der Schüssel ist stationär Umfang für die Bäckerei, für die Konditorei, für die Gastronomie Die Drehzahl des Knetorgans, U / min 193 Das Volumen der Schüssel, l 5 Die Drehzahl der Schüssel, U / min 19 Leistung, kW 0,2 Netzspannung, V 220 Abmessungen BxTxH, mm 560x230x480 Typ Ausrüstung für Hefeteig Kipptyp ohne Kippen Gewicht, kg 30
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