Maschine zum Gießen von Marmelade und Süßigkeiten Fällen AK-1021

Die Gießmaschine AK-1021 ist zum Gießen von Marmeladen- und Bonbonmassen (Fondant, Likör, Obst, Gelee, Molkereiprodukte wie "Kuh") im Gießverfahren bestimmt. Das Gießen erfolgt sowohl in zerstörbaren Formen aus Stärke als auch in Silikonformen. Die Gießmaschine ist ein Schweißbett, auf dem Folgendes montiert ist: ein Dosierkopf mit einem Trichter für das Produkt, Antriebsmechanismen für Kolben und Spulen, Stanzmechanismen mit einem Getriebemotor, ein sich periodisch bewegender Kettenförderer mit einem Antrieb und einer Spannungstrommel. Die Kolben und die Spule werden von einem Getriebemotor über einen Kettenantrieb angetrieben. Um die eingestellte Temperatur des Produkts im Trichter aufrechtzuerhalten, ist die Maschine mit einem automatischen Heiz- und Umwälzsystem ausgestattet. Um ein Einklemmen der Kolben in das Gehäuse zu verhindern, ist oberhalb der Kolben ein Bewässerungssystem installiert. Ein Hahn ist installiert, um die Durchflussrate des zugeführten Wassers einzustellen. Unter den Kolben ist eine Wanne installiert, um überschüssiges Wasser aufzufangen. Die Maschine ist mit einer Leistungsschalttafel und einem Bedienfeld ausgestattet. Die Gießmaschine AK-1021 ermöglicht auch die Herstellung von Pralinen durch Gießen in Polycarbonatformen.