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Die Back- и Konditoreianlage
Schneidemaschine (Strohhalme) aus Edelstahl MNS-200 Brot Technische Daten: Produktivität, kg / h: - bis 200, Leistungsaufnahme, kW - 0, 25 Gesamtabmessungen, mm: Länge - 350, Höhe - 500, Breite - 350 Gewicht, kg - 25 Beschreibung des Arbeitsprozesses der Maschine: Die Maschine ist zum Schneiden von Scheiben (Strohhalmen) aus vorgebackenem Brot vorgesehen. Ein geformter Brotlaib wird in Längsrichtung in einer vertikalen Ebene, ungefähr in der Mitte, auf irgendeine Weise geschnitten (ein manuelles Messer, ein mechanisiertes Messer usw.), dann getrocknet, dann werden die Hälften des Laibs auf einem Brotschneider über dünne Scheiben geschnitten, die auf der Aufnahmeschale der MNS-Maschine installiert sind -200 und bewegen Sie sich manuell entlang der Ablage zu den Schlitzen der Schneideinheit, in die sie unter ihrem eigenen Gewicht fallen. Es schneidet auch Stroh (Strohbreite 7 mm, Dicke 8 mm. Länge - abhängig von der Länge der vorbereiteten Scheibe). Weiches und frisch gebackenes Brot führt zu Fehlfunktionen der Maschine. Es wird für kleine Bäckereien verwendet, kann aber auch in Bäckereien verwendet werden.
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