Fermentationsfalle

Wasserschleuse für die Gärung. Produktion Italien. Aus hochwertigem Kunststoff gefertigt. Es schließt dicht und lässt Luft in den Behälter, in dem der Wein gärt. Wir stellen Ihnen eine in Italien hergestellte Wasserfalle vor, mit der Sie den Gärtank vollständig abdichten und Kohlendioxid aus der Kammer entfernen können, das sich während der Gärung ständig bildet. Unsere Wasserfalle hat eine einzigartige Funktion - eine Funktion des Indikators für die Gäraktivität. Sie können den Grad der Beendigung des Prozesses anhand der Geschwindigkeit der Blasenbildung beurteilen. Ein weiterer Zweck des Verschlusses besteht darin, das Eindringen von Luft in den Tank zu verhindern, was den gesamten Prozess stören und zur Bildung von Fremdprodukten führen kann Genosse und Sauer.