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Die Fleischindustrie
Die gesamte Enthäutungsmaschine mit Gerüsten ist am Boden befestigt. Das Enthäuten funktioniert nach dem Prinzip, die Haut mit einem eigenen Antrieb auf eine Trommel zu wickeln. Die richtige Befestigung der vorderen Gliedmaßen des Viehs und der Winkel der Ketten ermöglichen es, die Haut abzureißen, ohne sie zu beschädigen und auch die Wirbelsäule zu beschädigen. Für das ordnungsgemäße Enthäuten werden zwei Personen benötigt. Skinning funktioniert auf zwei permanenten Plattformen. Die Plattformen können mit einem Waschbecken und einem Messersterilisator ausgestattet werden. Technische Daten: -Abmessungen mit Gerüsten (Länge x Breite x Höhe) 150x265x230cm -Abmessungen (Länge x Breite x Höhe) 117x145x100cm -Antriebsmotorleistung 2, 2 kW
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