Urschel SL-A

Dieses Modell Urschel (SLA) ist zum Schneiden von gekochtem oder rohem temperiertem Fleisch wie Rindfleisch, Schinken, Hammel, Huhn und Leber sowie für Gemüseprodukte geeignet. Das Gerät verfügt über einen Einfülltrichter (520 mm x 490 mm), der zum Einfüllstutzen (125 m Durchmesser) hin abfällt und für feste Produkte bis zu einem Quadrat von 101,6 m ausgelegt ist. Hat auch einen Auslauftrichter für die Produktsammlung. Das Gerät ist für Folgendes ausgelegt: Scheibe: - Bis zu 12,7 mm (ist mit einer 6-mm-Scheibe ausgestattet). Würfel: - Kreismesser: 3,2 mm bis 50,8 mm, - Kappmesser: 3,2 mm bis 76,2 mm. Streifenschnitte: Streifenschnitte können durch Entfernen der Querschneidspindel von der Maschine ausgeführt werden. Die Länge der Streifen hängt von der Größe des Originalprodukts ab.