Contherm® Scraper Wärmetauscher

Der Contherm® Scraper Heat Exchanger dient zum hygienischen Heizen und Kühlen von zähflüssigen, klebrigen und inhomogenen Lebensmitteln. Ein solcher Wärmetauscher kann in einer Vielzahl von Umgebungen eingesetzt werden. Das Produkt wird vom Boden des vertikalen Wärmetauschers zugeführt und durchläuft den Zylinder. Das Produkt wird ständig gemischt und mit Abstreifern von den Zylinderwänden entfernt. Das Kühlmittel und das Kältemittel zirkulieren in der Ringkammer zwischen dem Wärmeübertragungszylinder und dem wärmeisolierten Mantel. Zum Heizen und Kühlen im Strom können Contherm-Kratzwärmetauscher in Reihe geschaltet werden. Merkmale Durch die vertikale Anordnung werden Lufteinschlüsse vermieden. Hochfahren. Vier Größen mit einer Heizfläche von 0,28 bis 0,98 m². m Vorteile Kompakt Leichter Zugang zur Inspektion und zum Austausch von Abstreifern Ideal für klebrige und stückige viskose Lebensmittel Contherm ist eine Marke von Alfa Laval Inc., USA