Komplette Linie zur Herstellung von tiefgefrorenen Pommes Frites
Ausgehandelt
Bedingung:
Neu
Wir stellen Anlagen und komplette Linien zur Herstellung von tiefgefrorenen Halbzeugen (Knüppeln) aus Pommes Frites her. Die Produktivität der halbfertigen Produktlinie wird mit dem Kunden vereinbart. Der gesamte Anlagenkomplex besteht aus Edelstahl AISI-304. Technische Daten und Ausstattungskosten werden auf offiziellen Wunsch des Kunden bekannt gegeben. Wir stellen keine Schockgefrierkammern her. Der Kunde kauft unabhängig. Die Grundausstattung der Linie umfasst: • Empfangsbad zum Einweichen von Wurzelfrüchten; • Trommelwaschmaschine; • Maschine zum Schälen von Kartoffeln; • Bürsten- und Trommelwaschmaschine; • Inspektionsschotttisch; • Maschine zum Schneiden von Kartoffeln in „Strohhalme“; • Anlage zum Spülen von „Strohhalmen“; • Blancher mit Kühler; • Anlage zum Trocknen von „Strohhalmen“; • Gefrierschrank. Endprodukt: geschält, in Streifen geschnitten, blanchiert, getrocknet, gefrorene Kartoffelhalbfabrikate.
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