Elektroherdofen

Elektroherde sind für das Backen von Pizza, Backwaren und Mehlsüßwaren in relativ kleinen Mengen ausgelegt. * Der Ofen ist mit unabhängigen Gruppen von Heizelementen ausgestattet, die sich im oberen und unteren Teil jeder Etage befinden und ein gleichmäßiges Backen ermöglichen. Jede Stufe ist ein unabhängiger Ofen und ist ausgestattet mit: einem Dampferzeuger; Digitaler Timer mit einem Tonsignal, das die Backdauer festlegt. Die Ofentüren haben Sichtfenster aus feuerfestem Glas, mit denen Sie den Backprozess beobachten können. Unabhängige Steuerung der oberen und unteren Heizelemente der Backkammer. Der modulare Aufbau ermöglicht es Ihnen, den Ofen in 1-2-3-4-5 Stufen zu fertigen. Elektrisch, Kapazität: 6 Backblech (350x450 mm). / Boden. Elektrisch, Kapazität: 4 Backblech (400x600 mm). / Boden. Elektrisch, Kapazität: 2 Backblech (600x800 mm). / Boden. Elektrische Leistung: 10,5 kW / Etage (380 VAC-50 Hz.). dreiphasig. Elektrische Leistung des Dampferzeugers: 4 kW / Etage (380 VAC-50 Hz.). Maximale Wärmestufe: 350ºC. Wärmekapazität: 4600 kcal. Energieeinsparung von bis zu 40%. Ofengewicht: 340 kg, Außenmaße des Ofens: 1560 x 1520 x 1950 mm. BORING CABINET Gebrauch: Elektroschrank. Kapazität: 12 Backbleche. Edelstahlgehäuse. Es gibt auch Modelle MDE45, MDE90, MDE180