Brotschneidemaschine

Manuelle Brotschneidemaschine für mittlere Produktion. Die maximale Brotgröße zum Schneiden beträgt 330x480x180 mm, die Schnittstärke 10-13-16 mm. Geltungsbereich: Bäckereien, Konditoreien, Schnellimbisse, Bäckereien, Gastronomiebetriebe und sonstige Unternehmen verschiedener Tätigkeitsbereiche. Funktionsprinzip: Das zu schneidende Produkt wird manuell auf die Auffangschale oder den Aufnahmeförderer gelegt und gelangt mit Hilfe des Druckförderers in die Schneidzone. Die Messersägen sind am Rahmen befestigt, der aus 2 Teilen besteht, die sich in entgegengesetzte Richtungen bewegen. Aus der Schneidzone gelangt das in Scheiben geschnittene Produkt in den Aufnahmetisch und wird manuell zur Verpackung transportiert.