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Die Back- и Konditoreianlage
Ein Röhrchen zum Vortrocknen von frischen, gefüllten und pasteurisierten Nudeln mit Vibrationsstufen, alles aus Edelstahl. Bewegung mit Belüftung und Erwärmung sorgt für Trocknung der Oberfläche der Produkte, ihre Trennung und Erhaltung der Form. Infolgedessen nimmt der prozentuale Feuchtigkeitsgehalt des Produkts ab, die Haltbarkeit nimmt zu und die Verpackung der Produkte wird erleichtert.
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