Cappelletti Maschine Dominioni D160

Dieses Gerät eignet sich besonders für die Herstellung von Nudeln mit Fleischfüllung, kann aber auch mit Magerfüllung, Ricotta, Käse, Kürbis usw. verwendet werden. Das austauschbare Matrixsystem ermöglicht die Herstellung verschiedener Pastenformate. Die Befüllung erfolgt automatisch im Dauerbetrieb. Es ist möglich, die Geschwindigkeit des Teigblatts abhängig vom Format zu steuern. Verschiedene Funktionen werden von unabhängigen Motivatoren gesteuert.