• Sewastopol
  • 25 April 2018, номер: 31674

Bratofen Н10-ИЖР-3 zur Herstellung von Konserven

Ausgehandelt
Branche wählen: Die Fleischindustrie, Die Fischproduktion 
Bedingung: Neu 
Ein Bratofen mit einem Kühler Н10-ИЖР-3 ist zum Braten von paniertem Fisch in Pflanzenöl mit anschließender Abkühlung vorgesehen. Die Ausrüstung wird in fischverarbeitenden Betrieben bei der Herstellung von Fischkonserven aus gebratenem Fisch eingesetzt. Das Gerät wird in einem Produktionsraum bei einer Umgebungstemperatur von mindestens 15 ° C und einer durchschnittlichen jährlichen relativen Luftfeuchtigkeit von 80% installiert. Technische Daten: 1. Produktivität für gebratenen Fisch, kg / h: _____ 450-500. 2. Arten von gebratenem Fisch: _____ Sprotte, Karpfen, Silberkarpfen, ozeanische (Stöcker, Sardinellen, Makrelen usw.). 3. Die Höhe der portionierten Stücke für Dosen: _____ Nr. 1, 2, 3, mm: bis zu 35. 4. Brattemperatur, ° C: _____ 130-150. 5. Bratzeit, min: _____ 1-10. 6. Die Masse des Pflanzenöls im Ofen, kg: _____ 500. 7. Die Mindestdicke der Ölschicht, mm: _____185. 8. Das Wasservolumen in der Badewanne des Ofens, m3: _____ 0, 9. 9. Die Temperatur des gebratenen Fisches nach dem Abkühlen, ° C: _____ nicht höher: 40. 10. Gesamtkapazität der installierten elektrischen Ausrüstung, kW: _____ 125 11. Gesamtabmessungen (ohne Behälter für Öl und elektrische Ausrüstung), mm des Ofens: - Länge _____4100 - Breite _____ 1330 - Höhe _____ 1500 Gesamtabmessungen des Kühlers: - Länge _____ 3500 - Breite _____ 1050 - Höhe _____1700 12. Gesamtmasse, kg: _____ 1800. Begleiter, Personen: _____ 1
Kontaktieren mit dem Autoren der Anzeige
Терехов Александр Иванович
79x xxx xxxx Kontakte zeigen
Kommentare
0
Um den Kommentar zu veröffentlichen, sollen Sie registrieren oder anmelden.
Контакты:
Tel.:
79x xxx xxxx
1406 Ansichten Anzeigen
1 davon heute