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Die Fleischindustrie, Die Fischproduktion, Die Geflügelzucht und die Geflügelzurichtung
Spiralofen von Unitherm Spiralöfen bieten höchste Qualität und konstante Leistung bei maximaler Prozesskontrolle und Produktivität pro Quadratfuß. Unsere einzigartige Technologie ermöglicht es Ihnen, über das gesamte Förderband hinweg eine gleichmäßige Temperatur zu erreichen und Energieverluste am Einlass und Auslass zu minimieren, wodurch Energiekosten gesenkt und der Gesamtwirkungsgrad erhöht werden. Vorteile Erhöhte Produktivität Hohe Produktion Minimale Garzeit Gleichmäßige Erwärmung des gesamten Bandes Flexibilität Braten, Kochen über offenem Feuer, Braten, Dämpfen sowie eine beliebige Kombination dieser Modi Einstellung gemäß vier Parametern: Belichtungszeit, Temperatur, Feuchtigkeit (Dampf) und Gebläsedrehzahl Beibehaltung einer großen Anzahl von Rezepten Sauberkeit und Zuverlässigkeit Eingebaute CIP-Bandwäsche (CIP-System) Gefälliger Boden und Entwässerung Internet-Support Compliance e Hygienestandards des American Meat Industry Institute. Die Spiralöfen von Unitherm sind in fünf Standardgrößen erhältlich: von Micro bis XL mit unterschiedlichen Kapazitäten. Micro- und Mini-Modelle sind in Gas- und Elektroausführung erhältlich.
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