Knetmaschine SEMZ T-108

Die Teigmischmaschine SEMZ T-108 wird in Unternehmen der Backindustrie zum Kneten verschiedener Teigarten und -arten im Rahmen von kontinuierlichen Teigbereitungsanlagen eingesetzt. Nach dem Einschalten der Maschine beginnen sich die Wellen zu drehen und das Mehl aus dem Rotationsdosierer wird in den Trog gefördert. Gleichzeitig müssen flüssige Komponenten geliefert werden, die für die erforderliche Leistung vorkonfiguriert sind. In der Wanne werden alle Zutaten gemischt und mit Hilfe von Schaufeln nach und nach zum Auslauf befördert. Am Auslass ist über einen Flansch eine Schraubenspindelpumpe oder ein Schieber angebracht. Nachdem die Charge fertig ist, wird der Teig / der Teig zu weiteren technologischen Operationen gepumpt. Spender nicht im Lieferumfang enthalten. Es ist möglich, die Maschine zum Kneten von Teig in Rollschüsseln zu verwenden.