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Die Back- и Konditoreianlage
- 6 Ebenen für Backbleche 600x400 mm; - elektronisches Bedienfeld; - Dampfbefeuchtung mit Injektion; - die Möglichkeit, bis zu 99 Garprogramme aufzuzeichnen (bis zu 4 Stufen in jedem Programm); - abgerundete Ecken der Arbeitskammer für einfache Wartung und Reinigung; - die maximale Temperatur in der Kammer beträgt 270 ° C; - Nottemperaturregler bei 320 ° C; - 2 Wendelüfter mit einem Durchmesser von 200 mm für eine optimale Wärmeverteilung von den Heizelementen; - Die innere Oberfläche der Arbeitskammer sowie der Körper des Produkts bestehen aus hochwertigem Edelstahl AISI 304. - Eine Tür mit doppelter hitzebeständiger Verglasung mit Luftspalt verhindert Verbrennungen bei der Arbeit mit Geräten. - Hintergrundbeleuchtung Lampe; - 10,5 kW / h, 400 V.
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