Installation Alcoff Installation zur Entalkoholisierung

Vollständige Beschreibung Einheit zur Reduzierung des Alkoholgehalts in Wein. Die Alcoff-Einheit kombiniert zwei kontinuierlich arbeitende Geräte: eine Osmoseeinheit und eine Destillationskolonne. Permeatproduzierende Osmoseanlage, die ausschließlich aus Wasser und Alkohol besteht und keine edlen und aromatischen Weinmoleküle enthält; Eine Destillationskolonne, die aus Permeat 85-90% ABV-Alkohol erzeugt. Das entalkoholisierte Permeat wird dann wieder in den Wein integriert, ohne die Temperatur zu erhöhen. Vorteile: Osmoser ist mit selektiven Lebensmittelmembranen ausgestattet, die einen konstanten Durchfluss gewährleisten und gleichzeitig die organoleptischen Eigenschaften des Weins erhalten. Eine sehr effektive Destillationskolonne, trotz der geringen Größe von 2, 80 m. Unbedeutende Erwärmung des Weins dank des Wärmetauschers; Es produziert im Gegensatz zu anderen Analoga auf dem Markt hochwertigen Industriealkohol (85-90% ABV), der ein alkoholisches Abwasser erzeugt, das beseitigt werden muss. Verwendet für: Würzekonzentration; Weinkonzentration; Verarbeitung von Ethylphenolen; Verarbeitung flüchtiger Säure. Modelle: AL 20: 2000 lit. Wein verarbeitet mit -1% Alkohol / h zu 20 Litern. Alkohol / Stunde; AL 40: 4000 lit. Wein verarbeitet mit -1% Alkohol / Stunde, 40 lit. Alkohol / Stunde. Alcoff kann auf Bestellung hergestellt werden: Durchflussmenge, Größe, Energiequelle.