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Die Fleischindustrie
Rückstände minimieren: Mehr Ertrag Sichere Rückhaltung weicher Lebensmittel und damit höhere Produktionssicherheit Besonders geeignet für Produkte wie Brühwurst, Lochkäse, Kochschinken sowie pflanzliche Produkte wie Tofu Ideale Hygienebedingungen, insbesondere durch statische / passives Vakuum (ohne Vakuumpumpe) / einfache und schnelle Reinigung Doppelte Sicherheit dank 2-Kammer-System: Der Vakuum-Griff nutzt das Vakuum nicht aus einer, sondern direkt aus 2 verschiedenen Kammern Dank minimierter Rückstände Ideale Hygienebedingungen / einfache und schnelle Reinigung Als Option ist für alle TREIF-Aufschnittmaschinen eine Vakuumaufnahme erhältlich
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