Системы копчения и варки Vemag AEROMAT широко известны производителям колбасных изделий и копченостей в Европе и России. Главным преимуществом камер AEROMAT является то, что внутренняя обшивка и воздуховоды изготавливаются из нержавеющей стали, легированной титаном, что придает материалу особую устойчивость. А специальные плоскотрубные теплообменники из нержавеющей стали устойчивы к загрязнениям: смола стекает с плоских труб не забивая их. Кроме того, такая конструкция создает минимальное сопротивление для воздуха, нагнетаемого в камеру.