Камера интенсивного охлаждения Kerres IKK 2850 1
-сушка, копчение, сухой пищи, выпечки, приготовление пищи, кондиционер, душ
-встроенный или отдельный генератор дыма
-четыре разных размеров + модульная конструкция для больших блоков
-все виды процессов курения: горячего копчения, интенсивного курения, холодное копчение
-доступны для различных методов отопления: электричество, газ, нефть, пар
-экологически чистым путем "TA-Air"
-легко чистить с интегрированной системой очистки пены
-интегрированный нижний дренаж
-микропроцессорное управление, надежно повторяемые процессы
-доступны в виде закрытой или вытяжного воздуха снижается системы циркуляции
-Модульная конструкция: легко установить на месте
-Опилки дым, трение дым и жидкий дым