Машина для отделения голов рыбы HGT 4 -установка для отделения головы создана для нарезания сардин, кильки и других видов мелкой рыбы. Рыбы подается вручную, и скорость подачи зависит от числа операторов. (4 оператора в этой модели).
Рыба может нарезаться различным образом, например, отделение головы, отделение головы и хвоста, или отделение головы, хвоста и нарезание на части. Внутренности удаляются посредством вакуума.
Производительность примерно 350 тушек/мин.
Установка включает:
Транспортер с пластиковыми карманами для рыбы.
Секция ручной подачи с местом для размещения 3 операторов (может быть увеличена)
Секция нарезки с вращающимися ножами
Специально сконструированная вакуумная система
Ограждения вокруг секции нарезки.