1 Р.
| 添加时间: 12 七月 2016,ID: 17406
地址:
,
更多信息:
г. Москва, ул. Ибрагимова, д. 31, корп. 47,
тел.: +7 495 980-25-18,
8 800 700-33-50
info@ingredico.ru
Ha-Lactase® — высокоочищенный стандартизированный ферментный препарат бета-галактозидазы, произведенный путем ферментации отобранного штамма дрожжей Kluyveromyces fragilis. Активность 5200 NLU/ г. Катализирует гидролиз лактозы на глюкозу и гатактозу. Применяется для производства низколактозных молочных продуктов и сгущенного молока, исключает процесс кристаллизации лактозы в сгущенном молоке, типа "варенка". Ha-Lactase® гидролизует лактозу на глюкозу и галактозу.
Ha-Lactasе Liquid 5200 NLU 5 л канистра Литр
Рекомендуемые дозировки:
160 мл на 1000 кг сгущенного молока, для низколактозных продуктов дозировка определяется в зависимости от требований ТД к остаточной лактозе