Куттер Meissner 65 л

Куттер колбасный (от англ. cut — резать) — машина для тонкого или структурного измельчения мяса и приготовления фарша при производстве полукопчёных, варёно-копченых, варёных, сырокопчёных, ливерных колбас, сарделек, сосисок, паштетов из рыбы, птицы и мяса.
На станине куттера укреплена вращающаяся чаша и вал с несколькими парами специальных куттерных ножей, вращающимися в плоскости, перпендикулярной плоскости вращения чаши, при помощи которых производится измельчение и перемешивание ингредиентов фарша. Куттеры имеют закрывающуюся крышку, они оснащены устройствами и приборами для механической загрузки и выгрузки мяса, дозирования воды и рассола, для контроля за продолжительностью и качеством измельчения, числом оборотов ножевого вала и чаши, агрегатами и устройствами для поддержания заданной температуры в чаше.
Куттер Meissner
Номинальный объем: 65 л
Скорости вращения ножей (6 штук) регулируются частотным преобразователем от 0 до 4000 об/мин
Чаша чугунная
Мощность: 15 кВт
Комплектация:
-Частотный преобразователь
- Термометр
- Шумоизоляционная крышка
- Панель управления
В НАЛИЧИИ НА СКЛАДЕ В МОСКВЕ
Состояние : б/у из Германии. Машина в России не эксплуатировалась. Растаможена в апреле 2017года.