Договорная
| 添加时间: 2 八月 2016,ID: 19056
地址:
,
Линия по производству печенья бисквитного с начинкой
Получаемый на данной линии продукт представляет собой сочетание нежности бисквитной основы с освежающим вкусом фруктового мармелада под тающей на губах корочкой шоколадной глазури. Такое изысканное лакомство пользуется огромным спросом среди российских покупателей, поэтому можно смело утверждать, что рентабельность производства печенья с мармеладом (трехслойного) очень высока.
В линию по производству печенья входит оборудование, изготовленное на основе новейших разработок в области кондитерского машиностроения.
В качестве начинок преимущественно используют фруктовый мармелад (желе). Для отделки поверхности применяют шоколадную и белую глазурь. Бисквитный полуфабрикат выпекают в течение 5-6 минут при переменном температурном режиме в печи. Влажность выпеченного полуфабриката не более 22%.
Технологические операции полностью автоматизированы, и это позволяет осуществлять непрерывный процесс производства печенья в шоколаде с мармеладом без потерь времени и сырья, а это в свою очередь означает значительные экономические выгоды и возможность занять лидирующие позиции на рынке.