Машина для производства рифленых или гладких ньокки (тип клёцок) из муки и картофеля, состоит из:
- устройство для изготовления ньокки двух форматов и различных размеров
- структура полностью из нержавеющей стали
- рабочий блок из нержавеющей стали
- электрощит и панель управления имеют защитные приспособления в соответствии с действующими нормативами ЕЭС.
Все контактирующие с продуктом узлы машины легко разбираются и моются.