Аппарат для каппеллетти Dominioni D250N

Формовочная машина, предназначенная главным образом для производства пасты с мясной начинкой; может использоваться также и с постной начинкой, из рикотты, сыра, тыквы итд. Для промышленного использования, легко разбирается и моется.
Система со сменными матрицами позволяет выполнять изготовление пасты различного формата. Подача начинки выполняется в автоматическом непрерывном режиме.
Возможно регулирование скорости листа теста в зависимости от формата пасты. Различные функции управляются независимыми мотовариаторами с вечной смазкой, благодаря чему не требуется текущего техобслужтивания.