Устройство для обесшкуривания кальмара 0810.04-2

Машина предназначена для снятия с тушки (мантии) кальмара наружного кожного покрова и промывки. Устанавливается на судах или береговых предприятиях, занимающихся комплексной обработкой кальмара. В основу работы устройства Доложен принцип перемешивания лопастями тушек кальмара с применением тепловой обработки.
Производительность теоретическая по сырцу, кг/ч, не менее 300
Число оборотов лопастей, об/мин 56
Масса единовременной загрузки, кг, до 100
Расход горячей воды, м3/ч, не более 0, 6
Расход холодной воды, м3/ч, не более 0, 3
Давление холодной воды, МПа (кгс/см2) 0, 35 (3, 5)
Установленная мощность, кВт 1, 1
Количество обслуживающего персонала, чел 1