Предназначена для глазирования мяса мидий. Глазирование происходит путем погружения или распыления воды. Охлаждение воды с помощью автономного холодильного оборудования или воды, непосредственно поставляемой с завода.
- Возможность рециркуляции воды для ее использования;
- Система наполнения с контролем веса;
- Регулируемый и перепрограммируемая система;
- Возможность экспорта данных на компьютер.